Kari je mešavina začina

 

mešavina začina

fotografja blic.rs

 

Kari je mešavina začina, koja se pravi na preko 200 različitih načina. To je indijski začin, mada može da se nadje i kod nas u bolje opremljenim marketima i prodavnicama zdrave hrane.
Inače koristi se kao dodatak raznim jelima, ali najčešće ide uz piletinu i drugo meso. Koristi se i za prelive i soseve, te jela od povrća. Jedan od najznačajnijih sastojaka karija je kurkuma.
Inače otkriveno je da ovaj začin ima lekovita svojstva i to njegov sastojak kurkumin. Utvrdjeno je da ovaj sastojak pozitivno deluje
kod obolelih od raka i alchajmerove bolesti. Neki naučnici smatraju da ishrana bogata karijem može zaštititi mozak od starenja. Kari poseduje i svojstva antioksidansa, kao i antiupalna svojstva.
Neki smatraju da kari povoljno utiče na mršavljenje, tako da mogu da ga koriste i oni koji imaju višak kilograma.

Advertisements
Овај унос је објављен под Začini. Забележите сталну везу.

2 реаговања на Kari je mešavina začina

  1. Повратни пинг: Kurkuma začin | Lekovite biljke i začini

  2. Повратни пинг: Piment ili Najkvirc | Lekovite biljke i začini

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се / Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се / Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се / Промени )

Google+ photo

Коментаришет користећи свој Google+ налог. Одјавите се / Промени )

Повезивање са %s