Zvezdasti anis Illicium verum Hooker

Zvezdasti anis ima karakteristične plodove, koji se uvek upotrebljavaju osušeni. Zvezdasti anis obično ima osam kraka i retko se nadje primerak sa više njih. Eterično ulje se nalazi u omotaču semena, a ne u samom semenu. Ova biljka je bliska sa porodicom magnolija.
Zvezdasti anis je poreklom iz Kine i Vijetnama. Uglavnom se uvozi iz Kine, ali se uzgaja i na Filipinima, Laosu i Jamajci.
Ostali nazivi za zvezdasti anis:
Kineski – Ba jiao, Baat gok
Engleski – Indian anise, Chinese anise, Badian anise
Francuski – Anis de la Chine, Badiane
Nemački – Sternanis, Badian
Farmaceutski naziv – Fructus Anisi stellati

Advertisements
Овај унос је објављен под Začini. Забележите сталну везу.

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се / Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се / Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се / Промени )

Google+ photo

Коментаришет користећи свој Google+ налог. Одјавите се / Промени )

Повезивање са %s