Muskatni oraščić ili mirisni orah

Muskatni oraščić Myristica fragrans Houtt

Muskatni oraščić ili mirisni orah raste na zimzelenom drvetu, koje može dostići visinu do 18 metara. Drvo je glatko, a kora je maslinasto zelene boje. Cveta od marta do jula. Muskatni orah je jezgro semena, koje je obavijeno mesnatim plodom.
Domovina mirisnog oraščića je Indonezija ( Molučka ostrva), koja je i glavni proizvodjač. Muskatni oraščić se odlikuje prijatnim mirisom.
Procenat eteričnog ulja je do 15%. Od oraha se dobija čvrsto ulje ili muskatni maslac.
U prirodi ga napadaju insekti i gljivice, pa obratite pažnju kad ga kupujete da bude kvalitetan.
Koristi se, kao što je već poznato u kuhinji, ali i u prehrambenoj, kozmetičkoj i farmaceutskoj industriji.
Smatra se da ima i opojna svojstva, slična marihuani. Medju američkim tinejdžerima je postao popularan u novije vreme kao droga, jer je jeftiniji od marihuane, a lako dostupan. Medjutim, ako se redovno i preterano  uzima izaziva niz negativnih efekata na organizam, kao i ostali opijati. Može da izazove halucinacije. Ako se muskatni oraščić pravilno koristi, kao začin, nije opasan, nego naprotiv ima lekovita svojstva.

Advertisements
Овај унос је објављен под Začini. Забележите сталну везу.

2 реаговања на Muskatni oraščić ili mirisni orah

  1. Повратни пинг: KVALITET ZAČINA NA TRŽIŠTU SRBIJE | agroekonomija

  2. Повратни пинг: KIKIRIKI (ARACHIS HYPOGAEA) | Lekovite biljke i začini

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се / Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се / Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се / Промени )

Google+ photo

Коментаришет користећи свој Google+ налог. Одјавите се / Промени )

Повезивање са %s