Organska hrana

Kako se dobija organska hrana?

Proizvodnja organske hrane se odvija na zemljištu, na kome nisu upotrebljavana hemijska sredstva. U proizvodnji je isključena upotreba pesticida i veštačkih materija. Dakle, ovi proizvodi se dobijaju striktno kontrolisanim načinom proizvodnje, a za sve postoji i zakonska regulativa. U organskoj proizvodnji nije dozvoljen genetski inženjerig. U ishrani životinja se ne koriste hormoni, antibiotici i veštačka sredstva. U biljnoj proizvodnji se ne primenjuju pesticidi, herbicidi i ostala hemijska sredstva, a za borbu protiv štetočina je dozvoljeno da se koriste zamke i mamci, kao i druge životinje koje teraju ili jedu te štetočine.

Značaj i dostupnost organske hrane

Nutritivna vrednost organskih proizvoda je veća, jer sadrže znatno veći procenat minerala i vitamina. Ovakva ishrana se preporučuje za poboljšanje imuniteta i jačanje organizma. Organsku hranu mogu da koriste svi, zdravi i bolesni, deca i odrasli. Organski proizvodi imaju lepši miris, ukus i boju. To su iste one osobine proizvoda, kao nekad davno, kada su ih jeli naši stari, kad nije upotrebljavana hemija u proizvodnji. Neki od nas koji smo mladjih generacija, takav ukus hrane možda i ne pamte.
Interesovanje za organske proizvode je sve veće kako u svetu, tako i kod nas. Ograničavajući faktor za veću potrošnju i proizvodnju je cena. Ovakve namirnice su višestruko skuplje, pa naračito sad u uslovima ekonomske krize, teško dostupne prosečnom čoveku.
Kod nas se organski proizvodi mogu naći u prodavnicama zdrave hrane i na pijacama.

Šta je potrebno za pokretanje organske proizvodnje?

Kao prvo potrebno je čisto zemljište, na kome će se gajiti usevi ili graditi farme i proizvodni kapaciteti. Područje na kome se odvija proizvodnja mora biti izolovano od zagadjenja. Voda kojom će zemljište biti navodnjavano treba da bude odgovarajućeg kvaliteta. Potrebni su i ljudi koji obučeni i stručni i koji znaju kako da kontrolišu organsku proizvodnju.

Advertisements
Овај унос је објављен под Povrće, Prirodni lek, Voće, zdrava hrana, Zdravlje и означен са , , , , , . Забележите сталну везу.

Једно реаговање на Organska hrana

  1. milka.milka каже:

    Veoma jezgrovito i razumljivo napisan tekst, samo sto u danasnje vreme desavaju se velike torbulencije, previranja, o zagadjenjima sto od bombardovanja, sto od nehata proizvodjaca, nakupaca , bahatosti i nemara, u trci za sto laksom i brzom zaradom, a sve preko ledja poljoprivrednih proizvodjaca, ali onih koji zive u ruralnim sredinama, koje ne interesuje politika i fotelja, tesko je doci do nekog pomaka da se probudi svest, ljudi, bar uz malo price narastajima koji dolaze, kako se bez nekih vecih ulaganja moze lepo i pristojno ziveti, bez velikih ulaganja i odricanja, uz malo truda i rada,…Od kako su ukinute zadruge za otkup proizvoda koje nam priroda daje, i da se to prodaje u piljarnicama i objektima koji nisu izlozeni raznoraznim zagadjenjima, tu je zatajio ljudski faktor , deponije na sve strane, a retkost je organizovanost akcija ocistimo i sacuvajmo prirodu…Mogla bi o ovoj temi napisati knjigu, ali da li bi je neko procitao ili ne veliki je znak?… Samo bih ukratko rezimirala svoje vidjenje danasnjeg obrazovanja, pocev od vrtica do visokog obrazovanja…Uvesti predmet, vec u vrticu , Domacinstvo, koje podrazumeva, kako se sticu radne navike, lepo ponanje, kako u porodici tako i van nje… u osnovnoj skoli , u predmetu Poznavanje prirode i drusva., vec u petom razredu, os. dodati i poljoprivrda sa praksom, ja neznam zasto taj predmet ukinut mada je meni itekako pomogao, kroz osnovno skolovanje, pa i dalje mi sluzi to znanje i iskustvo, … Ne treba po svaku cenu zarad bogacenja pojedinaca, Uvoziti Modifikavanu i stetnu hranu, a izvoziti zdravu hranu i paet,, strucnih mladih ljudi….Pogledajte samo starosnu strukturu Ministarstva, vozni park, putovanja, letovanja, a o pokretnoj i nepokretnoj imovini da i ne govorim, a sve to preko grbace obicnih ljudi…Dok neke porodice jedva sastavljaju kraj sa krajem, oni uspevaju svojim zadnjicama da sede u 5,6,… fotelja u isto vreme sa ministarskim imunitetom….Gde je tu Pravda, i onovna ljudska prava, zagarantovana Ustavom Republike Srbije….Kod nas postoji jedno carstvo u kome caruje, Nasije, bahatost, mito i korupcija, a ne pravda, toleranzija, ljubav i drugarsvo….Hvala na ukazanom prostoru, zelim vam, dobro zdravlje, uspeh u radu i svim segmentima zivota….

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се / Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се / Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се / Промени )

Google+ photo

Коментаришет користећи свој Google+ налог. Одјавите се / Промени )

Повезивање са %s